Это последний день Рождественского поста: к ужину нужно подать 12 постных блюд.

Кутья. Традиционно кутью готовят из пшеничного зерна, которое наши предки всегда считали символом достатка. Мед в кутье символизирует чистоту и Божье слово, а мак - символ мученичества Христа. 

Борщ. Напоминаем, что все блюда на столе должны быть постными. Поэтому и рождественский борщ варили без мяса, в некоторых регионах его готовили с рыбой. Обязательный ингредиент праздничного борща - это сушеные груши и сливы. 

Хлеб. Он, как известно, всему голова. Символ смерти и воскресения. Так, когда кидают зерно в землю, думают, что оно "умирает", но, прорастая, оно "воскресает". 

Вареники с картошкой, грибами, капустой. Одно из главных праздничных блюд в Украине, символ богатства. 

Постные голубцы с пшеном.

Рыба – соленая, жареная, заливная.  Рыба - это главный символ христианства. Три переплетенные между собою рыбины, которые имеют одну голову, символизируют Святую Троицу. 

Винегрет или любые овощи - отварные, маринованные.

Чеснок. Символ здоровья, очищения от греха, оберег от нечистой силы. 

Тушеная капуста. Белокочанная капуста символизирует крепость, простоту и единство вокруг одной основы - Бога Христа. 

Фасоль, горох. Символ семейного единства. Ведь в Святвечер все члены семьи собираются за одним столом, как горошины в стручке. 

Узвар. Символизирует очищение тела и души, а также сладкую и хорошую жизнь. 

Пампушки. Символ счастья, благополучия, радости и праздника, который дарит нам Бог. 

Кроме традиционных 12 блюд на столе на Святвечер должны быть:
 
1. Свеча - символ света и единения с Господом.
2. Чеснок в каждом углу стола - защита от злых сил.
3. Соль - символ ощущения вкуса жизни.