У Кам’янському тимчасово зупинено виробництво та обіг харчових продуктів у закладі харчування, розташованому на одній з міських вулиць. Рішення ухвалено за результатами позапланової перевірки, проведеної після звернення споживачки, яка повідомила про отруєння.

Під час інспекційного візиту фахівці зафіксували 41 порушення вимог законодавства. Серед них – незадовільний санітарний стан приміщень, неналежне очищення та дезінфекція обладнання, порушення температурного режиму зберігання продуктів, відсутність ефективної боротьби з гризунами. Персонал не проходив обов’язкових медичних оглядів та навчання з питань гігієни.

Також встановлено відсутність системи НАССР, простежуваності продукції та документів на харчові продукти. Зафіксовано обіг непридатної для споживання продукції, неналежне маркування та порушення правил поводження з небезпечними продуктами.

Власника закладу зобов’язано усунути всі виявлені недоліки та до 10 липня надати підтверджувальні матеріали. У разі невиконання вимог до 26 вересня справу передадуть до суду. Рішення може бути оскаржене, однак оскарження не зупиняє його дії.