У Кам’янському районі сталася надзвичайна подія — троє дітей отруїлися внаслідок помилкового вживання нітриту натрію замість повареної солі. Постраждалі перебувають на лікуванні в обласній дитячій лікарні, обставини інциденту з’ясовуються.

Про це повідомили у Кам’янському районному відділі Дніпропетровського обласного центру контролю та профілактики хвороб МОЗ.

Фахівці пояснюють, що нітрити — це солі, які використовують для консервування м’яса, риби та птиці. Нітрит натрію є токсичною речовиною: смертельна доза для людини становить від 2 до 6 грамів.

Також зазначається, що при неправильному застосуванні харчової добавки Е250, зокрема порушенні дозування або нерівномірному перемішуванні, можливе сильне отруєння готової продукції. Саме тому нітрит натрію зазвичай застосовують у суміші з кухонною сіллю.

Мешканців закликають бути уважними при використанні харчових добавок та берегти здоров’я — своє і своїх близьких.