Помните: грибы - это не продукт первой необходимости. Не собирайте и не употребляйте в пищу дикорастущие грибы!

Подчеркиваем, что с грибами следует быть очень осторожными. Если вы собираете их в лесу самостоятельно, то в корзину кладите только те, которые узнаете наверняка. И ни в коем случае не рискуйте, собирая грибы похожие по описанию в книге или интернете.

Если вы все же вышли на «тихую охоту», то соблюдайте следующие правила:

- не собирайте грибы в черте города, вдоль дорог, железных дорог, в посадках, на дачах и огородах;

- не берите неизвестные грибы, а также червивые и перезрелые;

- при малейшем сомнении выбросьте срезанный гриб;

- помните: причиной отравлений могут быть не только свежие грибы, но и сушеные или консервированные. Поэтому не рекомендуется покупать грибную продукцию у частных лиц на рынках.